Sommertegn i Tydal

Da vi kom opp til Tydal tok Cornelius sin vanlige tur opp i "sommerstuggu" for at se om det hadde kommet noen små "pippiper". Morfar og Cornelius har satt opp to fuglekasser med glass på baksiden og boret et hull i veggen så man kan se inn til fuglene. Eggene hadde klekket og kassen var full med fugleunger, kjempe stas for Cornelius. Ellers har vi baket nydelige muffins og koset oss i stampen. Cornelius er igjen i sitt paradis Tydal sammen med mormor og morfar. Vi har dratt tilbake til byen for at vente på lillebror, bare noen dager igjen til termin... Spennennde!! :) 

"Sommerstuggu"

Fuglekassene på sommerstuggu...

Slik ser det ut innefra. Det er boret et hull i veggen der fuglekassen er. Gjennom glasset kan vi se på småfuglene. Veeeldig spennende synes barna!!

Er det noen fugler der...?!

I den ene fuglekassa var det nå kommet små "pippiper"...

Cornelius følger med...

Så spennende!!!

Etterpå baka vi deilige muffins:)

Oppskrift på muffins

INGREDISENSER

5 dl hvetemel

2 dl sukker

2,5 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

2 store egg

1 dl crème fraîche

1 dl melk

50 g smør

FREMGANGSMÅTE

Bland mel, sukker, bakepulver og vaniljesukker i en bolle.

Rør i egg, melk, crème fraîche og smeltet smør

til en jevn og klumpfri røre.

(smaker også godt med blåbær i!)

Fordel røra i muffinsformer ( ca. 15 mellomstore muffins)

Stek muffinsene i 200 grader i ca. 20 min.

KJEMPEGODE OG SAFTIGE MUFFINS PÅ 1-2-3!!

Deilig å bade i stampen!

GOD HELG ALLE SAMMEN!!